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[三国志.吴书.虞翻传]关羽被杀

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发表于 2008-11-25 10:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
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关羽既败,权使翻筮之,得兑下坎上,[节],五爻变,之[临]。翻曰:[不出二日,必当断决]。果如翻言。
发表于 2008-12-5 12:21 | 显示全部楼层
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发表于 2008-12-7 21:25 | 显示全部楼层
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发表于 2009-5-6 00:44 | 显示全部楼层
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发表于 2009-8-9 11:00 | 显示全部楼层

介绍下麻婆豆腐的做法

为大家推荐一道非常好吃的菜!这个菜又有营养又好吃的!
  麻婆豆腐的特点:           麻婆豆腐的做法
  麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。此菜的特色是以"烧"法烹之,在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗,外围一圈透亮的红油,如玉镶琥珀,具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为"陈麻婆豆腐",其饮食小店后来也以"陈麻婆豆腐店"为名。
  麻婆豆腐的做法:
  材料:豆腐400克,牛肉末,青蒜苗段各适量。豆豉,豆瓣,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油各适量。
  做法:
  1、将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中汆一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡
  2、豆豉、豆瓣酱剁碎,青蒜切段,姜切末
  3、炒锅烧热,放油,放入牛肉馅炒散
  4、待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒
  5、放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色
  6、下肉汤煮沸
  7、放入豆腐煮3分钟
  8、加酱油、青蒜段、糖,用盐调味(如果觉得够咸就不用放盐)
  9、用湿淀粉勾芡即可
  10、盛出后撒上花椒面。现在麻婆豆腐就可以出锅了!
怎么样,赶快去做吧!
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发表于 2010-6-3 18:38 | 显示全部楼层
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发表于 2012-11-18 19:48 | 显示全部楼层
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关羽的死   是他们的损失   
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发表于 2013-2-14 17:28 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2013-3-16 03:20 | 显示全部楼层
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写得活灵活现,写书的人有可能亲眼看见这些?
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发表于 2013-11-30 18:48 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-11-18 13:09 | 显示全部楼层
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发表于 2017-2-22 18:10 | 显示全部楼层
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学习学习
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